O SpinScape é uma ferramenta on-line que permite criar mapas mentais, fluxogramas, mapas de fluxos, diagramas, etc. O serviço é apresentado em duas versões uma gratuíta e outra paga(óbvio), porém a versão free será suficiente para maioria das atividades.
Galeria de exemplos: http://www.spinscape.com/example_gallery
Vídeo do editor: http://www.spinscape.com/tutorials/nodeEditor/nodeEditor.htm
Acessem: http://www.spinscape.com